福祉の質を変えていく挑戦「丹沢HERBS（丹沢ハーブ）」とは
こんにちは、弘済学園の採用担当です♪
弘済学園には、利用者一人ひとりに寄り添う支援はもちろん、新しい取り組みに挑戦できる環境があります。
今回は、その一例である「丹沢HERBS」の取り組みをご紹介します🌿
丹沢HERBS（丹沢ハーブ）――福祉の現場から、新しい価値を生み出す仕事
弘済学園デイケアセンターでは、丹沢の自然の恵みを活かしたハーブティー「丹沢HERBS」を製造・販売しています。これは単なる商品づくりではなく、利用者一人ひとりの強みを活かしながら、福祉の現場から社会へ新しい価値を届けていくプロジェクトです。
デイケアセンターは、日中支援を行う生活介護・就労継続支援B型の多機能型事業所です。園芸作業やハーブティーの製造・販売を通して、利用者がそれぞれのペースで役割を持ち、働く喜びや社会とのつながりを感じられる場を提供しています。
「福祉だから買ってもらう」から、「本当に選ばれる商品」へ
福祉施設の商品は、一度は手に取っていただけても、継続して選ばれる商品にしていくことに難しさがありました。そこで私たちは、「福祉だから」ではなく、味・香り・品質・デザインで選ばれる商品をつくろうと考え、2020年から丹沢HERBSのプロジェクトをスタートさせました。
弘済会本部や外部の専門家とも連携し、月1回のミーティングを重ねながら、現場の声や外部の視点を取り入れてきました。福祉の視点だけではなく、立場や部署を越えて意見を出し合い、より良いものを一緒につくっていく。その過程そのものが、私たちの職場（デイケアセンター）の大きな魅力です。
利用者の可能性を信じ、福祉の質を変えていく
プロジェクト発足当初から大切にしてきたのは、「利用者に質の良い過ごしを提供する」という福祉支援員としてのミッションです。私たちはそのミッションを実現するために、「デイケアセンターから福祉の質を変えていく」という目標を掲げてきました。
重度の障害があっても、できることや得意なことは一人ひとり異なります。栽培、収穫、選別、乾燥、袋詰め、ラベル貼り、販売準備など、さまざまな工程の中で、その人らしく関われる場面を見つけていくことが私たち支援員の役割です。支援の工夫が、利用者の表情や行動の変化につながったとき、この仕事のやりがいを強く感じます。
丹沢HERBSは、青山ファーマーズマーケット、ルミネアグリマルシェなどのポップアップストアやFOOD&COMPANYでの試飲イベントなど、店頭販売を行ってきました。利用者が店頭に立ち、お客様と関わる機会もあります。自分たちが関わった商品が誰かの手に届き、「おいしい」「また飲みたい」と言っていただけることは、利用者にとっても職員にとっても大きな喜びです。
自然と向き合い、人と向き合うものづくり
丹沢HERBSの製造は、土づくりから始まります。ハーブを育て、収穫し、選別・乾燥・ブレンド・袋詰め・検品まで、丁寧に工程を積み重ねていきます。香りや色、状態を確認しながら商品としての品質を守ることは、利用者の活動を支えるだけでなく、お客様に安心して手に取っていただくためにも大切な仕事です。
丹沢HERBS（デイケアセンター）は多くの学びがある現場です。福祉支援の専門性だけでなく、商品づくり、チームでの企画、地域との連携、販売の経験など、幅広い視点を身につけることができます。利用者の可能性を引き出しながら、社会に届くものを一緒に育てていく仕事です。
これからの丹沢HERBSと、私たちが目指す未来
- 商品価値をさらに高める
味や香り、品質、パッケージ、見せ方を磨き、福祉施設の商品という枠を越えて、市場で選ばれるハーブティーを目指します。 - 届ける場所を広げる
地域イベント、店舗、オンライン販売、贈答品など、丹沢HERBSをより多くの方に知っていただく機会を広げていきます。 - 利用者が関わることができる場面を増やす
一人ひとりの得意なことや関わりやすい作業に合わせて、働く経験の幅を広げていきます。 - 地域とのつながりを深める
丹沢の自然や地域資源を活かし、地域の人、団体、企業との連携を進めながら、地域発信の取り組みに育てていきます。 - 福祉の新しい価値を発信する
重度の障害があっても、役割を持ち、商品づくりに関わり、社会とつながることができる。そのような姿を丹沢HERBSを通じて発信していきます。
最後に
丹沢HERBSは、丹沢の自然の恵みを届けるハーブティーであると同時に、デイケアセンターから福祉の質を変えていく挑戦でもあります。利用者一人ひとりの小さな変化に気づき、その人らしさを活かした仕事への関わり方を一緒に考える。そうして作られた丹沢HERBSを社会に届けていく。ここには、福祉の専門性とものづくりの面白さ、そして地域とつながる喜びがあります。
「利用者の可能性を信じたい」「新しい福祉の形をつくってみたい」「チームで何かを育てていきたい」そんな思いを持つ方にとって、丹沢HERBS（デイケアセンター）はきっとやりがいを感じられる場所になっていくと思います。
WEBサイト：https://tanzawaherbs.jp/
Instagram ：https://www.instagram.com/tanzawaherbs/
いかがでしたでしょうか？
丹沢HERBSの取り組みは、利用者の能力を引き出し、その人らしい活躍の場を広げていく弘済学園らしさがありつつ、職員にとって新しい挑戦です。弘済学園では、入職後は主に子どもの入所施設で経験を積み、その後、デイケアセンターなどの通所部門を担当する職員もいます。さまざまな経験を通して支援の幅を広げていけることも、弘済学園の魅力のひとつです。
支援の様子や職場の雰囲気など、気になる方はぜひ一度、弘済学園へ見学にお越しください！
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最後までお読みいただき、ありがとうございました♪